龍巖古城有什么酒?

龍巖新羅區(qū)生產(chǎn)沉缸酒始于1796年間，傳統(tǒng)型沉缸酒生產(chǎn)品選用優(yōu)質(zhì)糯米，配以祖?zhèn)髅胤骄魄?，精心釀制，陳釀而成。其工藝?dú)特，異于別種黃酒，制作時(shí)釆取兩次小曲米酒入酒醅的方法，讓酒醅三沉三浮，最后酒渣沉落缸底，故取名"沉缸酒"，為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，是我國名優(yōu)黃酒的典型代表之一，是福建龍巖著名的特產(chǎn)名酒。

福建龍巖市人喜歡喝什么酒?

福建龍巖市人喜歡喝產(chǎn)地在龍巖市新羅區(qū)的沉缸酒，它是我國紅曲黃酒的典型代表，以其杰出的品質(zhì)先后榮獲國際、國家級金質(zhì)獎(jiǎng)23次，是唯一在全國第二、第三、第四屆評酒會(huì)上蟬聯(lián)“國家質(zhì)量金獎(jiǎng)”稱號的黃酒品牌，是飲譽(yù)世界的中國十八大名酒中的佼佼者，是福建著名老字號品牌，被共和國將軍楊成武譽(yù)為“黃酒之冠”。還有客家人自己釀造的水酒及酒釀也是龍巖客家人特別喜歡喝的酒水。

龍巖陳缸酒介紹?

龍巖沉缸酒，福建省龍巖市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。 龍巖沉缸酒相傳起源于公元195年。龍巖沉缸酒其特點(diǎn)：酒液鮮艷透明呈紅褐色、琥珀光澤，酒味芳香、醇厚馥郁。 2013年12月12日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“龍巖沉缸酒”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。[1] 中文名 龍巖沉缸酒 產(chǎn)地名稱 福建省龍巖市 品質(zhì)特點(diǎn) 琥珀光澤、香氣醇郁 地理標(biāo)志 國家質(zhì)檢總局地理標(biāo)志產(chǎn)品 批準(zhǔn)文號 國家質(zhì)檢總局2013年第166號